藜麦有壳子吗(藜麦带壳好还是不带壳的好)_全球微速讯
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藜麦带壳和不带壳各有所长。
带种皮的是红色藜麦和黑色藜麦,因为带有种皮,所以吃起来口感会更有嚼劲一些,但同时也会对肠胃造成较大的负担。
不带种皮的是白藜麦,因为不带有种皮,所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些。
对于一般成年人来说白藜麦和三色藜麦都是可以吃的,这样营养物质也会更加丰富一些。
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