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既可以当水果又可以当蔬菜来下饭的东西www.nfysw.com还是挺多的，可能因为东西南北差异化，不同的地方都有着不同的特色产品，在这里清水塘举例几个我们平常比较常见的东西。、

西红柿：西红柿应该是大家非常常见的一种水果了，红透了可以直接生吃，这样可以当水果吃，而红了的西红柿用来做菜也是很不错的。可以用来炒菜，最为经典的一道菜应该是西红柿炒鸡蛋了，而且西红柿还可以用来包饺子等。

黄瓜：黄瓜在农村里也是最常见的，而且现在也正是黄瓜上市的时候了。清水塘家这边黄瓜2.5元一斤。黄瓜当做水果生吃，口感清新清脆，让人非常的舒服爽快，而用来做菜时候，黄瓜的吃法也是很多的。比如有清炒、红烧、凉拌，还可以用来开汤，还可以用来炖鳝鱼。凉拌是很多人喜欢的吃法，我特别喜欢用黄瓜来炖黄膳，做出来的味道鲜美，黄瓜也特别的鲜。

木瓜：木瓜对女人来说有着很好的保养作用。木瓜本来就是可以直接生吃的水果，特别是口感更好的红心木瓜更是让人感觉口感清甜，肉质细腻。而将木瓜切成丝经过腌制后做成木瓜丝再拌上辣椒、香油等，就做成了香辣木瓜丝，不仅可以当零食吃，还可以当下饭菜。

凉薯：凉薯好去皮，里面的肉质白嫩，以前清水塘就最喜欢生吃凉薯，凉薯生吃起来非常脆，而且甜甜的感觉，一个人吃一个可以吃饱。用来做菜，凉薯也是很不错的，曾经在清水塘家这边做红白喜事的时候，凉薯也会被搬上餐桌。凉薯可以切片、切丝清炒着吃，还可以凉拌着吃，清炒出来口感细腻清甜，而凉拌口感清脆香辣。

玉米：在上学的时候，1元可以买三个香喷喷的玉米，这样即可以填肚子又能够解馋，吃在嘴里的时候软糯香甜，别提有多带劲。而且一种水果玉米，剥皮后可以直接生吃，口感清甜，汁水多。而玉米做菜时可以剥粒下来清炒，也可以用来炖汤等，吃法多样。

除了这些，还有不少的东西都是即可以做水果，还可以做蔬菜吃的，比如有地瓜、茡荠等，现在网络上也不断的爆出不少的大学食堂用水果来做蔬菜，比如有用香蕉、梨子来炒出不同的花样的。不过在平常百姓家，这些吃法还是很少的，主要还是传统的吃法更多。